餐廚垃圾的填埋法處理,是一種厭氧消化系統處理方式方法,可將其中的有機物進行分解生成CH4,且可以將垃圾沒有完全的處理掉。但是,填埋都是我們需要通過土地的,所以企業需要征地制度建設垃圾填埋場。土地被不斷征用,自然環境也就造成了耕地的大量時間減少。
由于近年來大規模的基礎設施建設和房地產業的快速發展,耕地面積急劇減少,填埋場占用了大量土地,如果不珍惜土地,18億畝土地可能離警戒線不遠。
以上海為例,每天產生的垃圾量巨大,60%埋在上海周邊,上海已經被包圍多年,所以被稱為垃圾圍城。
厭氧發酵
餐廚垃圾厭氧發酵是在缺氧或無氧環境下,餐廚垃圾進行有機生物大分子在兼性菌、厭氧菌有效作用下分 解為甲烷、二氧化碳和水等,在厭氧發酵生產過程中,可收集利用沼氣可以作為一個清潔發展能源,在一定程度上能夠減緩中國能源經濟危機,實現餐廚垃圾的減量化和資源化。
餐廚垃圾厭氧發酵自動化程度高,沼氣生產可用于發電、集中供暖等。
堆肥法
高溫好氧堆肥是指有機大分子被好氧菌分泌的胞外酶消化,然后被好氧菌吸收的過程。好氧細菌將一部分被吸收的溶解有機物吸收到水和二氧化碳中,并產生能量維持其生命活動,而另一部分則轉化為好氧細菌繁殖所需的營養物質,使好氧細菌得以繁殖。高溫好氧堆肥是利用高溫復合微生物菌群,以天然氣為燃料,將發酵環境加熱至攝氏55-75度的高溫8-12小時,將廚余降解為生物土壤改良劑,從而降解廚余廢物的過程。腐植酸肥料產量較高,價格較高,一般用于果樹栽培。微生物發酵處理餐廚垃圾減量化、回收效果較好,單機處理能力較高,但由于發酵需要高溫環境,與其他處理方法相比能耗較高。
生物轉化技術
餐廚垃圾處理設備的生物轉化是一個模擬自然界物質循環的過程。通過微生物和昆蟲的生物轉化,保持了蛋白質的精華,避免了飼料處理“同源污染效應”的弊端,消除了安全隱患。